第7章 变局－1(第4/6 页)

靠自己在北京找到了接收单位，知道商俊想来北京发展，十分欢喜，便用空余的时间陪商俊四处找地方。正好，范哲屹有个同事，家里有一处旧的四合院在找租客，便带着商俊去看，没想到商俊一眼就相中了，然后便有了这家“上京锦绣宴”。

其实对于餐厅，商俊并不陌生。他跟父亲说自己在欧洲尝试做生意，是想给父亲一个心理安慰，实际上是在一家中式餐厅打工。在欧洲，餐厅服务员地位不低，不会有人轻视这个群体，再加上商俊外型不差，很快就赢得了客人们的喜欢。

欧洲的中式餐厅，大多是浙江人经营，多是温州和丽水人。商俊的老板就是丽水人，老板已经是第二代执掌人，为人温和，特别是对待国人，中国留学生在他那里打工是常有的事情，商俊是他见过的最为勤奋和聪明的留学生，从一开始就很喜欢这孩子，商俊也是争气，工作前三个月从未出现过失误，更别提被客户投诉了，没多久，老板便对他委以重任。商俊头脑灵活，很快就掌握了餐厅的运营方法。

有了在欧洲餐厅的工作经历，商俊对自己即将开展的事业也便有了清晰的规划和发展路径。在欧洲的那段时间，商俊不仅在那家餐厅打工，还会利用闲暇的时间去考察其他类型的餐厅，在确定“上京锦绣宴”的时候，这些考察成果起到了至关重要的作用。

商俊也没想到，“上京锦绣宴”会大受欢迎。沈青妮所看到的问题，他也早就意识到，只是一时半会儿自己并无好的方案加以改善。

之前，商俊也想过找相邻的房东谈一下，随便再拿下一处，便能改善现有的规模，无奈两边的邻居都不愿意把房子租借给他，一方面，他们自己要住；另一方面，他们担心自己的房子会被商俊改变的面目全非。

沈青妮的出现令整个情况出现了转机。

商俊把自己与邻居谈租借的事情告诉了沈青妮，沈青妮想到了去年在东三环边上新购置的几套房，便让商俊再约邻居谈。她的想法很简单，用置换的方式，双方不动产权，东三环的房子自己可以按邻居的要求装好，条件只有一个，邻居必须授权对原房产的改动权，如果这个方式对方不接受，那么就只有采用最极端的方式，直接购买了。她算了一下，买下周边的四合院比这种置换的方式更划算，对于投资这件事，沈青妮一直很自信，蒋少卿也一直很佩服她的投资眼光。

这件事情得到了蒋少卿的支持，他们合计了一下，目前的资金足以办成这件事，况且类似于四合院这种产业，是不可

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