第24章 准备腌咸菜(第2/2 页)
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这会烧开水烫烫,下午就可以装罐了。
洛羽准备在大锅里烧水了,喊来林落落,指着菜板的瘦肉说道:“落落,你看菜板上的肉,我准备烧火烫一下菜,你帮忙剁一下肉馅,一会咱包饺子吃。”
林落落进来厨房,看到菜板上放着很大一块肉,问道:“落落,这肉可是很大的,都要剁了吗?”
洛羽说道:“嗯,都剁了吧,一会要肉馅太多,我煎肉饼吃也是可以的,不过这个剁肉馅可是有点点累人,你慢慢来。”
往灶里点着火,洛羽加了柴木,烧的大些,水可以快点烧开。
洛慈又乖乖的搬着她的小凳子进来,林落落一边剁着肉,一边夸赞她道:“阿慈,你好乖啊!”
洛慈回给林落落一个甜甜的微笑,就坐在一边看着了。
洛羽摸了摸她的脸颊,这几天经常吃肉,小家伙脸上都开始长肉了。
拿了水桶,洛羽简单用清水洗了下,放在太阳下晒着。
不一会锅里的水烧开了,洛羽拿了在外晒着的水桶,抱着菜就过去烫了。
把菜放进锅里,快速烫一遍,就夹出来放在水桶里,重复手上的动作,直至把洗好的菜都烫好了,两个空桶都放了烫好的青菜,洛羽没有只装在一个桶里,而是分开。
提着两桶菜,洛羽提到水缸旁边,往两个桶里加水,没过菜叶,扯过干净帕子盖着,只等下午装罐就行了。
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