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清晨,白雾茫茫。
她们拿到三角鸡脆骨,放到清水里浸泡解冻。
浸泡半小时,泡出血水,加葱姜水腌制,去腥增香。
放到卤兔头兔腿的麻辣卤汤里,一起卤制半小时,关火,继续盖上盖子焖着,浸泡入味儿。
浸泡两小时,三角鸡脆骨麻麻辣辣,撒上一点点孜然粉和熟白芝麻,会很香。
有点类似于小烧烤的香气。
浸泡好后,颜烟跟往常一样当小白鼠品尝。
套上一次性手套,拿起三角鸡脆骨,它表面裹着一层玫瑰色的辣椒油、丰富的调味料和芝麻粒。
随着拿起鸡脆骨的倾斜动作,裹着的油水流动,一角淌着红油汁,这个画面,太过诱惑。
还未靠近,率先闻见一股独特的孜然香气。
入口是麻麻辣辣,麻辣香味飞扬跋扈,占据了整个口腔,孜然的独
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